Sobre Nós
A Nossa História
A Flor de Mandacaru nasceu das minhas raízes nordestinas, da minha família, da minha fé e da coragem
de recomeçar.
Assim como tantos imigrantes, eu deixei a minha terra e vim para um novo país levando comigo muito
mais do que malas. Trouxe minhas lembranças, minha cultura, os sabores da minha infância, os
ensinamentos da minha família e tudo aquilo que faz parte de quem eu sou.
Recomeçar em outro país não é fácil. É aprender a viver o novo, enfrentar desafios, lidar com a saudade
e, muitas vezes, reconstruir a própria história.
Mas foi justamente em meio a essas adversidades que eu aprendi a florescer.
Por isso escolhi o mandacaru como símbolo da minha história. Ele nasce em terras áridas, enfrenta a
seca, resiste às dificuldades e, mesmo assim, quando chega o seu tempo, floresce.
Eu me identifico com essa força.
A Flor de Mandacaru representa o meu próprio recomeço. As minhas raízes continuam no Nordeste,
mas encontrei em Portugal um novo solo para plantar meus sonhos.
Aqui, transformo saudade em sabor, memória em experiência e minhas raízes em novas histórias.
A Flor de Mandacaru também é uma homenagem à minha família e, especialmente, à memória do meu
pai, que faz parte da inspiração que me trouxe até aqui. É uma forma de manter viva a minha história e
compartilhar um pouco do Nordeste que carrego dentro de mim.
Hoje, através da gastronomia, quero levar às pessoas não apenas comida, mas afeto, cultura,
acolhimento e uma parte da minha história.
Porque acredito que imigrar não significa deixar nossas raízes para trás.
Significa levar nossas raízes conosco e encontrar um novo lugar onde elas possam crescer.
Missão
Levar à mesa os sabores, a cultura e a afetividade do Nordeste brasileiro, unindo minhas raízes a uma
nova experiência em Portugal, oferecendo produtos artesanais, acolhimento e momentos que
aproximem as pessoas.
Visão
Construir uma marca reconhecida em Portugal pela sua identidade nordestina, pela qualidade dos seus
produtos e pela história de quem teve coragem de recomeçar longe de casa.
Quero que a Flor de Mandacaru seja um lugar onde outras pessoas também possam se sentir acolhidas,
representadas e inspiradas.
Propósito
Mostrar que mudar de país não significa perder nossas raízes. Significa encontrar um novo lugar para
florescer.
Eu saí de uma terra onde o mandacaru representa resistência e cheguei a uma nova terra para plantar
meus sonhos.
E foi assim que nasceu a minha Flor de Mandacaru.
De raízes nordestinas, florescendo em Portugal.
Valores
Fé
Porque acredito que Deus conduz cada etapa da minha caminhada.
Família
Porque foi onde aprendi minhas primeiras lições e de onde vêm muitas das minhas raízes.
Raízes
Porque não importa onde eu esteja, o Nordeste continua fazendo parte de mim.
Coragem
Porque recomeçar exige coragem.
Resiliência
Porque aprendi a continuar mesmo quando o caminho não é fácil.
Acolhimento
Porque sei o quanto é importante sentir-se bem recebido quando estamos longe de
casa.
Qualidade
Porque quero entregar aquilo que eu mesma teria orgulho de servir à minha família.
Afetividade
Porque acredito que comida também conta histórias e cria memórias.